MEZE
KALTE VORSPEISEN

Acili Ezme SCHARFE PASTE

VEGAN

aus Chilischoten, Tomaten, Zwiebeln, frischen Kräutern mit Granatapfelsirup

7,50 €

HAYDARI TRADITIONELLER KRÄUTER JOGHURT

mit feiner Knoblauchnuance, garniert mit Gartenkräutern und Granatapfelstücken (c)

7,50 €

Hummus KICHERERBSENPÜREE

VEGAN

in Sesampaste mit Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft (e)

7,80 €

GIRIT EZMESI WEIßKÄSECREME

mit frischen Kräutern, Wallnüssen und eine Nuance Knoblauch

7,80 €

KÖPOĞLU MANCASI CREMIGER AUBERGINEN-JOGHURTSALAT

mit gebratenen Paprikastücken

7,80 €

KARAMELIZE SOĞANLI MERCIMEK FAVA LINSEN FAVA

VEGAN

mit karamelisierten Zwiebeln

7,80 €

Atom NATURJOGHURT MIT GETROCKNETEM CHILI

in geklärter Butter (extra scharf)

7,50 €

ZEYTINYAĞLI KEREVIZ SELLERIe

VEGAN

mit Karotten und Erbsen in Olivenöl geschmort (d)

9,80 €

KARIŞIK MEZE TABAGI VORSPEISENVARIATION

von Nr. 1-6 und 2 knusprige Teigröllchen mit Fetakäse und Falafeln (a) (e) (h) für zwei Personen

19,50 €

ARA SICAKLAR
WARME VORSPEISEN

PEYNIRLI SIGARA BÖREĞI BLÄTTERTEIGRÖLLCHEN

mit Schafskäsefüllung dazu Naturjoghurt und Garnitur (2 Stück) (c)

7,50 €

OT KAVURMASI SPINAT-KRÄUTERPFANNE

mit Walnüssen und Naturjoghurt

9,80 €

PEYNIRLI MANTAR DOLMASI BRAUNE CHAMPIGNONS

mit Feta-Mozzarellafüllung auf fruchtiger Paprika-Tomatensauce

10,80 €

ARNAVUT CIGERI LAMMLEBERWÜRFEL

garniert mit roten Zwiebeln (a)

13,50 €

TEREYAGLI KARIDES Black tiger garnelen

in Knoblauch-Chilibutter

13,50 €

BEĞENDILI AHTAPOT GEGRILLTER OKTOPUS

auf herzhafter Auberginencreme

18,70 €

SALATALAR
SALATE

MEVSIM SALATASi GEMISCHTER SALAT

VEGAN

mit Romana, Rucola, Tomaten, Gurken und Radieschen, mit Joghurt-Kräuter-Dressing

9,50 €

GAVURDAGI SALATASIFEIN GEHACKTER SALAT

VEGAN

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Walnüssen, angemacht mit Granatapfeldressing (h)

12,50 €

ÇORBALAR
SUPPEN

MERCIMEK ÇORBASIROTE LINSENSUPPE

6,80 €

DOMATES CORBASICREMIGE TOMATENSUPPE

6,80 €

IŞKEMBE ÇORBASIRINDERKUTTELSUPPE

in Joghurtbrühe (a) (c)

7,80 €

ANA YEMEKLER
TRADITIONELLE HAUPTGERICHTE

PEYNIRLI ISPANAK OTURTMASICREMIGE SPINATPFANNE

überbacken mit Hirtenkäse auf Rosmarinkartoffeln (c)

14,50 €

VEGAN TABAĞIREICHHALTIGE VEGANE PLATTE

VEGAN

mit Grillgemüse, Bulgur, Falafel, Hummus, Linsen Fava und Salat (a)

15,50 €

IMAM BAYILDIGEGRILLTE AUBERGINE

gefüllt mit einer fruchtigen Cherrytomaten-, Paprika- und Zwiebelfüllungauf Tomatenspiegel, dazu Reis

15,50 €

PATATESLI HINGEL (SIVAS MANTISI)hausgemachte Teigtaschen

mit herzhafter Kartoffelfüllung an Joghurtsauce und Tomatenmark-Nussbutter (auf Wunsch mit Knoblauch) (a) (c)

15,50 €

TAVUKLU HÜNKAR BEĞENDISAUTIERTE HÄHNCHENBRUST

auf Auberginenpüree mit tomatiger Nussbutter

18,50 €

BEYTI KEBABRINDERHACKSPIEß

eingerollt im Yufkateig an Tomaten- und Joghurtsauce (a) (c)

20,50 €

ÇÖKERTME KEBABIDÜNNE ENTRECOTESTREIFEN

auf knusprigen Strohkartoffeln mit Joghurt und Tomatensauce

24,50 €

IZGARALAR
GRILLGERICHTE VOM HOLZKOHLEGRILL

Zu jedem Hauptgericht servieren wir eine Beilage nach Wahl

TAVUK ŞIŞWÜRZIGE HÄHNCHENSPIEße

mit Muhammara Dip, Grilltomate und Paprika (a) (b) (c) (h)

19,50 €

PIYAZLI KÖFTERINDERFRIKADELLEN

mit einem Weisse-Bohnen-Salat, Grilltomate und Paprika

19,50 €

KAŞARLI DAĞ KEKIKLI ADANALAMMHACKSPIEß

vereint mit „Kaşar“ und Oregano, Grilltomate, Paprika und roter Zwiebelsalat- auf Wunsch auch klassisch ohne Käse

20,50 €

KÖZ PATLICANLI KUZU SETGRILLDUETT

zwischen 2 Lammkotelettes & einem Lammspieß an gegrilltem Auberginensalat

25,90 €

KARISIK IZGARAGRILLTELLER-Potpourri

vom Entrecote, Lamm- und Geflügelspieß und Hackfleischspezialitäten mit pikantem „Muhammara“ Dip, Grilltomate und Paprika
(a) (h)

25,90 €
Zu jedem Hauptgericht servieren wir eine Beilage nach Wahl
Reis
Bulgur
Rosmarinkartoffeln
Pommes
Grillgemüse

TATLILAR
DESSERTS

BALLI YOĞURTTÜRKISCHER NATURJOGHURT

garniert mit Honig, Pistazien, Walnüssen und Obst (h)

7,90 €

FIRIN SÜTLAÇITÜRKISCHER MILCHREIS

mit Vanillegeschmack, im Ofen karamellisiert (kalt serviert) (c)

6,90 €

DONDURMALI KÜNEFEORIENTALISCHE TEIGFÄDEN

mit Mozzarella und süßem Sirup (auf Wunsch mit einer Kugel Eis)

12,50 €

CIKOLATA SOSLU KATMERPISTAZIENTASCHE

mit Kaymak und hausgemachter Schokoladensauce

12,50 €

MARAŞ DONDURMASITRADITIONELLES ZIEGENMILCHEIS

mit Granatapfelstücke und Pistazien Walnusstopping

5,50 €